V obci Zbraslav, která čítá zhruba 1280 obyvatel, velmi chybělo místo, kde by se lidé mohli scházet, popovídat si nebo třeba oslavit narozeniny. Tři restaurace, které takováto setkání umožňovaly, totiž svou činnost vlivem ekonomické situace a pandemie Covidu jedna po druhé ukončily. Paní starostce Ing. Janě Valové se podařilo postupně zrealizovat proměnu nevyužitých prostor v kulturním domě Zbraslav na obecní restauraci s názvem U Heralta. Příprava projektu, stavební práce a výběr moderního zařízení kuchyně byly velmi logisticky a finančně náročné. Vše trvalo téměř dva roky. Výsledkem je velmi útulná moderní restaurace s vynikající kuchyní, kde se schází všechny generace, konají se zde schůze místních spolků, klub seniorů a další akce.

• Iniciátor proměny: Ing. Jana Valová, starostka obce
• Investor: Obec Zbraslav
• Projektant: Ing. Roman Bravenec
• Fotografie: Daniela Vaňková

Webové stránky proměny
Facebook proměny